இந்தியா முழுவதும் பால் உற்பத்தி ஒரு பெரிய துறையாகி இருக்கிறது. ஆனால் “எப்படி நீண்ட காலம் லாபம் வரும், மாடுகளும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்?” என்ற கேள்வி எல்லா பண்ணை உரிமையாளர்களுக்கும் வருகிறது. அதற்கு தான் Sustainable Dairy Farming — அதாவது, மாடுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்து, குறைந்த செலவில், நீண்ட காலம் லாபமளிக்கும் முறைகள்.
இது குறிப்பா தமிழக விவசாயிகளுக்கும் உபயோகமாக இருக்கும்.
🐄 1. High-quality native-breed cows கவனம்
தமிழகத்தில் நல்லெண்ண அளவில் செங்கன்னாடு, உம்பல், பசுந்தலை, மலையாடு போன்ற native breeds உள்ளது.
Native breeds க்கு:
- Heat tolerance அதிகம்
- Disease resistance நல்லது
- Feeding cost குறைவு
அதனால் நீண்ட காலத்தில் maintenance செலவு குறையும்.
🌾 2. Balanced feeding system
மாடுகள் சரியான நேரத்தில், சரியான அளவில் உணவு வாங்கினால்தான் பால் உற்பத்தி உயரும்.
✔ What to include:
- Green fodder (சோளம், நாப்பியர்)
- Dry fodder
- Concentrate feed
- Mineral mixture (TN govt வழங்கும்)
Rule: 60% green fodder + 20% dry fodder + 20% concentrate.
💧 3. Clean water + hygiene தான் அடிப்படை
- ஒரு மாடு தினமும் 40–60 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்
- Shed daily cleaning + weekly disinfectant wash
- Proper drainage system to avoid flies, ticks
இதற்கு சிறிய செலவிலேயே பெரிய health issues தடுக்கலாம்.
🐮 4. Zero-grazing / Semi-stall feeding முறைகள்
வெயில்பிரதேச மாவட்டங்களில் (திருப்பூர், கரூர், மதுரை) farmers அதிகம் பயன்படுத்தும் முறை.
Benefits:
- Energy loss குறைவு
- Injury/accident குறைவு
- Feed control better
- Milk yield steady
🧪 5. Regular vaccination & deworming (Govt TN AHD schedule)
தமிழ்நாடு அரசு நிரந்தரமாக:
- FMD
- Brucellosis
- HS
- Black Quarter
- Deworming (3 months once)
இவைகளுக்கு இலவசமாக முகாம்கள் நடத்துகிறது.
Vaccination update follow பண்ணினால் disease outbreaks குறையும்.
🧫 6. Composting & gobar-gas (zero waste model)
மாட்டின் கழிவை வீணாக விடாமல்:
- Vermicompost
- Panchagavya
- Gobar gas
- Organic manure
உருவாக்கலாம்.
இதனால் கூடுதல் வருமானம் + chemical fertilizer செலவு குறையும்.
🏡 7. Shed ventilation & cooling methods
Tamil Nadu-ல 2023–2025 ல் heat stress அதிகமா இருக்கு. So:
- Sloped roof
- Proper air inlet/outlet
- Sprinkler + fan cooling
- Rubber mat flooring
- Shade trees planting
இந்த simple methods ல, மாடு heat stress குறைந்து, பால் உற்பத்தி 8–15% வரை அதிகரிக்கும்.
🔍 8. Record keeping = Smart dairy
Farm running is business.
- Calving dates
- Heat cycle
- Milk yield
- Feed cost
- Medicine
- Vet visits
ஒரு notebook அல்லது mobile app ல note பண்ணினால் loss கண்டுபிடிக்க easy.
🧑⚕️ 9. Regular Vet checkup (Once in 6 months)
Preventive care தான் மாட்டின் future health.
- Reproductive health check
- Hoof trimming
- Mastitis testing
- Parasite control
- Pregnancy diagnosis
இதனால் treatment செலவு 50% குறையும்.
🌍 10. Climate-smart dairy techniques (Upcoming 2026 trends)
2026 ல் இந்திய விவசாய துறையில்:
- Solar-powered milking units
- IoT neck collars for cows (heat cycle alert)
- Smart fodder growers
- Automatic waterers
- Biogas + solar combined units
மெல்ல மெல்ல TN dairy farms லும் adopt ஆகி வருகின்றன.
நாளுக்கு நாள் செலவு அதிகரிக்கிறது. Sustained dairy farming தான் future. மாடு ஆரோக்கியமா இருந்தா, பண்ணை நீண்ட காலம் லாபத்தில்தான் இருக்கும். மேலே உள்ள methods எல்லாம் Tamil Nadu climate க்கு, local farm conditions க்கு practical-ஆ fit ஆகும்.
விவசாயிகள் follow பண்ண ஆரம்பிச்சா, 6–12 மாதத்திலேயே difference தெரியும்.
More Articles You May Like
