தமிழ்நாட்டில், இந்தியாவிலேயே, வழக்கமான pet clinic vet–களை விட meat inspection veterinarian–களுக்கு சம்பளம் அதிகமாகி வருகிறது. காரணம், இந்தியாவின் மாமிச ஏற்றுமதி (Export Meat Industry) தொடர்ந்து வளர்ந்து கொண்டிருப்பது. குறிப்பாக APEDA (Export Approved) slaughterhouse–களில் வேலை செய்யும் vets–க்கு demand மிக அதிகம்.
சாதாரண pet clinic-களில் வேலை vet ஒருவருக்கு மாதம் ₹25,000 – ₹45,000 கிடைக்கும்போது, export-approved slaughterhouse-களில் வேலை பார்க்கும் meat inspection veterinarian–க்கு ₹55,000 – ₹1,20,000 வரை சம்பளம் கிடைக்கிறது.
இதற்கு காரணங்கள் என்ன?
⭐ ஏன் Meat Inspection Vets–க்கு சம்பளம் அதிகம்?
- Food safety & hygiene பக்கத்தில் அவர்கள் முக்கிய பங்கு வகிப்பதால்.
- Export standards மிகவும் கடுமையாக இருப்பதால் trained vets தேவை.
- Slaughterhouse-களில் ante-mortem / post-mortem examination செய்ய வேண்டியது மிக முக்கியமான வேலை.
- International quality norms–கு (OIE, Codex) இணையாக check செய்ய வேண்டியது.
- Antibiotic residue, zoonotic disease risk, contamination risk போன்றவை உள்ளதால், skilled vets-க்கு அதிக சம்பளம் கொடுக்க வேண்டிய நிலை.
⭐ எந்த Meat Plants-ல salary அதிகம்?
- Export-approved goat & buffalo slaughterhouses
- HALAL-certified meat plants
- Ready-to-frozen meat processing factories
- Government-inspected abattoirs
- Large private export companies (APEDA listed)
இங்கெல்லாம் ஒரு vet இருக்கவேண்டும் என்பது கட்டாயம், அதனால் salary naturally உயர்ந்துள்ளது.
⭐ வேலை வாய்ப்பு நிலை (2026 Forecast)
🔹 India-விலுள்ள meat export 2025–26ல் 10–12% வரை அதிகரிக்கும் என மதிப்பீடு.
🔹 அதனுடன் meat inspection veterinarians தேவை 25–30% வரை உயரும்.
🔹 Food safety regulations கடுமையாவதால் புதிய வேலைகள் உருவாகும்.
⭐ Qualification என்ன வேண்டும?
- BVSc & AH degree (compulsory)
- Registration with Veterinary Council
- Meat Hygiene / Food Safety-யில் short-term training இருந்தால் added advantage
- Export sector-க்கு Halal process basics, HACCP, ISO 22000 தெரிந்தால் salary இன்னும் அதிகம்
சாதாரண pet vet–களை விட, meat inspection veterinarian–களின் சம்பளம் மிக வேகமாக உயர்ந்து வருகிறது. Food industry + export sector growth காரணமாக, இது 2026க்கு பெரிய career opportunity ஆகும்.
More Articles You May Like
